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(2003年4月号)

チョコレートエンローバーがラインナップ
(エンローバー、モールディングマシン、オートテンパー)

当社の得意アイテム「チョコレートエンローバー」シリーズに、今回新機種の小型オートテンパーが加わり、チョコレートエンローバーとその関連機械のフルライン化が図られました。 ますます充実したイイヅカの「エンローバーシリーズ」を、トリュフ、チョコ掛け洋菓子、パン、クッキー作りに、ぜひお役立て、ご活用下さい。


*プレハマック社 「エンローバー、モールディングマシン」

  • エンローバー仕様で装着のコンベヤーを取り外し、そこにスタンピング(振動)装置を取り付ければモールディングマシンに簡単に変えられます。
  • タンク内部が丸みを帯び、角がないためチョコレート 残留・過度の結晶化を最小限に抑えられます。
  • 高精度なデジタルサーモスタットとコントロールスイッチにより、効率的なヒーティングが得られます。
  • コンパクトなため操作がしやすく、又移動させやすい。
 仕様

 サイズ:
 巾510mm×奥行505mm×高さ495mm
 容 量:12L(15-18kg)
 重 量:32kg
 電 源:200V単相 1200W


*「冷凍機付き小型オートテンパー」
  • 冷凍機による冷却のため、短時間で「温度下降」が得られます。
  • 高度なコントロールシステムにより、ボタンを1度押すだけでテンパリングが完結します。
  • ボールの着脱が簡単にできるため、すばやくボールの洗浄ができます。そのため、異なった種類のチョコレートに変更する際、手間取りません。
  • 冷却水を使用しない(乾式温度調節)ため、給排水用のパイプ、ホース接続が不要。又、キャスター付きで簡単に移動でき、どこでも使用可能。



NTB-10
仕様
機 種
NTB-10
NTB-15
外形寸法
W650×L650×H900
W800×L850×H900
電気容量
単相 100V 1.0KW
三相 200V 1.3KW
ボール容量
10L
15L
*当社の対応

昨年秋よりプレハマック社(ベルギー)のエンローバーを好評発売中。販売、サービス態勢も万全です。
詳しいお問い合せ、ご注文方法については、こちらからお願いいたします。


※製品の仕様は予告なく変更されることがありますので、ご了承下さい。