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フルーツ缶詰

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
みかん 1号缶×6
2号缶×12
愛媛、紀州などの国産みかん
直輸入の中国産・・手むきで粒ぞろいでくずれが無い。
甘夏みかん 1号缶×6
2号缶×12
厳選された国内産の良質なみかんを原料にしており、バランスのとれた甘みと酸味をそのまま仕上げました。
白桃追熟 1号缶×6
2号缶×12
追熟させることにより、より柔らかく、より甘い白桃となっております。なお、ハーフカットの商品となってますので、お好みのサイズ、形に加工しても味の劣化が最低限に抑えられます。
黄桃
1号缶×6
2号缶×24
厳選された良質な黄桃を2つ割りにし、あっさりとライトシロップで仕上げました。デザートメニューやゼリー等の加工原料に幅広く使用できます。
ハーフの他に、スライスとダイスカットもございます。
パイン 3号缶×12 甘さいっぱいのタイ産品
レッドチェリー 1号缶×6
4号缶×24
色、かたち、味にこだわり、良質なもののみお届けしています。さわやかな口当たりと芳醇な香りを逃さずパックしました。
マンゴー 1号缶×6 厳選された良質なマンゴーをダイス状に加工し、ヘビーシラップで仕上げました。そのままデザートメニューに、またプリン等の加工原料にと幅広くご使用いただけます。
ビワ(シロップ漬け) 1号缶×6 サイズ:L、M
ビワには、ビタミンB群、ビタミンC、カロテン、カルシウム、食物繊維などが含まれておりヘルシー志向にぴったりです。
フルーツカクテル 1号缶×6 黄桃、洋梨、ぶどう、パインアップル、さくらんぼと多彩なフルーツを原料に、ヘビーシラップで仕上げました。5種類のフルーツを1缶で味わえるお得な製品です。
トロピカルフルーツミックス 1号缶×6 パインアップル、パパイヤ(赤・黄)、グァバをバランスよくミックスし、あっさりとライトシラップで仕上げました。朝食のバイキング等にご使用いただけます。
アルフォンソマンゴーパルプ 2号缶×24 マンゴーの王様、アルフォンソマンゴー。マンゴーに含まれるヘルシーな天然ベータカロチンの美しいオレンジ色と気品のある味と香り、なめらかな食感。そのままフルーツソースとして、プリンやシャーベットの材料にも最適。
アルフォンソマンゴースライス 2号缶×24 ラトナギリ産の完熟アルフォンソマンゴーならではの、とろけるような食感。そのまま冷やして、ゼリーやプリン等を作る際に入れてみてもよいでしょう。


果実加工品

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
オレンジミンチC
10kg
1kg×6
完熟したバレンシアオレンジを使用し、圧力釜でオレンジならではのさわやかな風味を逃がさないようにじっくりと時間をかけて漬け込んだ砂糖漬です。漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は一切使用しておりません。
ユズミンチ
10kg
1kg×6
ユズの風味を逃がさず漬け込んでいます。漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は一切使用しておりません。
青梅ドレン丸
10kg
1kg×6
紀州和歌山の梅を厳選し、梅本来の酸味を生かし砂糖漬けに仕上げました。
アップルプレザーブ
2kg×7
(固形量1.5kg)
青森県産「津軽」を原料としたイイヅカオリジナル商品です。
10mmのダイス状にカットしておりますので、デニッシュやパイのフィリングに最適です。糖度は35°ですので、リンゴの風味が引き立っています。
中国産みつリンゴ
16kg カットされ使いやすくチョコレートのセンターに最適。
南瓜甘露煮ダイス
10.5kg
(固形量6kg)
南瓜は、カロテン、ビタミンB1、B2、C、E、食物繊維など栄養が満点!
5ミリダイス状の甘露煮で、糖度は50〜52°BXとなってます。また、南瓜のペーストもございます。
カシスシロップ漬け缶詰
850g×2 粒のそろったカシスをシロップ漬けにした用途の広い缶詰です。



ドライフルーツ&ナッツ

ドライフルーツ

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
レーズン
13.6kg 天日干しされたナチュラルトムソンシードレス種のぶどうです。1ポンド当たり800〜1,200粒で、最もポピュラーでは、チョコレートコーディング、シリアル、またこのままでも召しあがれます。
ドライクランベリー
11.34kg クランベリーは、健康・美容に効果があり、世界的に人気が高まっています。焼き菓子やベーカリー用にも大変使いやすくなっています。


マイクロドライフルーツ

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
マイクロドライ・マンゴー
500g×10袋 カリッとしたクリスピーな食感です。果汁をたっぷり含んでるため、フレッシュ感があります。
水分吸収が遅いので、クリームやムースへのトッピングにも最適です。
マイクロドライ・ストロベリー
500g×10袋 カリッとしたクリスピーな食感です。果汁をたっぷり含んでるため、フレッシュ感があります。
水分吸収が遅いので、クリームやムースへのトッピングにも最適です。

フリーズドライ
商品名 商品画像 規格 ワンポイント
フリーズドライイチゴホール(センガセンガナ)
500g×4袋 ポーランド産のセンガセンガナ種のイチゴを常圧乾燥したもの、水分は3.0%以下
フリーズドライイチゴパウダー(センガセンガナ)
500g×4袋 上記のものをパウダー状にしたもの、水分は5.0%以下

クルミ
商品名 商品画像 規格 ワンポイント
中国クルミ LH
2kg×5パック 形や彩りがよいのでケーキ・菓子の飾りに適しています。
異物の選別にも最大の注意を払っておりますので、品質面でも安心できます。
中国クルミ LQ
2kg×5パック 一般的に広く使用されています。
異物の選別にも最大の注意を払っておりますので、品質面でも安心できます。
中国クルミ LP
2kg×5パック パウンドの焼き込み等の用途に使用されています。用途の広さとリーズナブルな価格で、特に人気が高まっています。
異物の選別にも最大の注意を払っておりますので、品質面でも安心できます。
※中国クルミLH、LQ、LPは、穀等の狭雑物の選別には最大の注意を払っておりますが、念のため使用前には、再度チェックをお願いいたします。


冷凍食品

冷凍フルーツ

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
boiron
冷凍ホールカシス
1kg×5 冷凍フルーツ製品で有名なフランスのボワロン社の製品です。フランス産の中粒のカシスのホール。
boiron
冷凍ホールフレーズ
1kg×5 冷凍フルーツ製品で有名なフランスのボワロン社の製品です。厳選されたフルーツを使用しています。色、味、香り、フレッシュと変わりません。
boiron
冷凍ホールミルティーユ
1kg×5 欧州産のブルーベリーのホール。直径は7から10ミリぐらいのサイズになります。
ゴールデンラズベリー
500g×12 チリ北部原産。
王道の赤ではないがとても魅力的。色合いや粒の大きさも厳選しております。
メキシコ産冷凍アップルマンゴー
500g×12 メキシコ産ケント種
チャンク状にカットし、500g単位の袋詰めにして使いやすいようにパックしました。
ハーダースIQF ベリー
500g×12 ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー、ストロベリー等
液体窒素の強力パワーで急速冷凍したことにより、フレッシュな色と美味しさを閉じこめました。例会等による食感のダメージも最低限におさえられ、プロの嗜好に対応する本物設計です。


農産加工品

タケノコ
商品名 商品画像 規格 ワンポイント
カット済みタケノコ乱切
1kg×10パック入り サイズ:5〜7g
カット済みなので、切る手間が省けロスも出ません。入念な洗浄などの品質管理で、異物の混入もありません。
乱切は、筍ごはんや煮つけ物に。
カット済みタケノコ千切
1kg×10パック入り サイズ:4×4×40〜50mm
カット済みなので、切る手間が省けロスも出ません。入念な洗浄などの品質管理で、異物の混入もありません。
千切は、青椒牛肉絲や炒め物に。
カット済みタケノコ短冊切
1kg×10パック入り サイズ:3×9×40〜50mm
カット済みなので、切る手間が省けロスも出ません。入念な洗浄などの品質管理で、異物の混入もありません。
短冊切は、筍ごはんや煮つけ物、炒め物に。



ピューレ・ジュース

冷凍ピューレ

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
タカSFシリーズ
乳白トレー
1kg×5本入り
SF(セゾン・ド・フリュイ)は、原料の品種・産地にこだわり、風味・色のよいものをセレクトしたシリーズです。
種類:フランボワーズ、無花果、センガセンガーナなど。一覧表はこちら
糖度15°
※レモンのみ糖度8°、荷姿950g×5
タカFEシリーズ
乳白トレー
1kg×5本入り
FE(フローズン・ヨーロピアン・ピューレ)シリーズは新鮮なフルーツの味と香りをそのまま包み込んだ感のあり、ジューシー感のあるヘルシーピューレです。
種類:ラズベリー、ストロベリー、アプリコット、ブルーベリー、クランベリー、ほか全27種類。一覧表はこちら
糖度20°
※オレンジ、バナナ、サワーチェリーのみ糖度30°
タカFGシリーズ 乳白トレー
1kg×5本入り
FE(フローズン・グレーン・ピューレ)は、新製法により誕生した初めての果肉入りピューレです。なめらかさと果肉の舌触りが見事に調和しています。
種類:ストロベリー、グレープフルーツなど。一覧表はこちら
糖度20°
※ストロベリーのみ糖度30°
タカFWシリーズ 乳白トレー
1kg×5本入り
FW(フローズン・和風・ピューレ)は、和をイメージした果肉入りピューレです。果肉をランダムに残し、あんこ等への練り込みにも使用可能です。
種類:白桃、柚子、紅玉。一覧表はこちら
糖度20°
boiron
デリスフレーズマントピューレ
1kg×6 苺のピューレをベースにレモン、砂糖、ミントエキスを加えた商品。
糖分の甘さを感じる中にもミントエキスがほのかに香ります。今までと少し違った苺のピューレをお求めの方に。
boiron
コクテル ダグリューム オ クワントロピューレ
1kg×6 マンダリンオレンジとオレンジの皮をベースに砂糖、コワントロ、ベルガモットエキスを加えて香りを効かせた商品。
アルコール含有3%
boiron
フレーズピューレ
1kg×6 欧州産の苺の冷凍ピューレです(10%加糖)。フランス語で苺は「フレーズ」と呼ばれており、現地では様々な品種が栽培されています。上品な甘さと繊細な風味は、お菓子作りには無くてはならない存在です。
boiron
カシスピューレ
1kg×6 フランス産のカシスピューレです(10%加糖)。「カシス」は欧州では古くから珍重されてきたフルーツで、様々な商品に加工されてきました。
IFカシュー フルーツパルプ
400g(100g×4)×30パック カシュ―アップルとも呼ばれるカシューナッツの果実のパルプです。果実は甘く、ジュースやジャムに使われます。
IFクプアス フルーツパルプ
400g(100g×4)×30パック カカオと同じ種類に属するアマゾン原産の果物。果肉は香りがよくて甘酸っぱくアイスクリームやジャムによく使われます。
IFタンジェリン フルーツパルプ
400g(100g×4)×30パック タンジェリンはミカン科の植物でブラジル、中国などが原産地です。実はオレンジに比べて小ぶりで爽やかな酸味が特徴的。シャーベットにも最適です。
IFアサイ フルーツパルプ
400g(100g×4)×30パック アサイは椰子科の植物で、成人が一日に必要な鉄分、ワインの30倍ものポリフェノール、ゴボウの約2倍のカルシウムを含むなど栄養価抜群のフルーツです。


常温ピューレ

商品名 商品画像 規格 ワンポイント
タカEPシリーズ EPボトル
900g×12本入り
EP(ヨーロピアン・ピューレ)は、開封前なら常温で保存が可能で、使いやすいスリ状ピューレのシリーズです。豊富なアイテムで、いろいろなフルーツの味が手軽に楽しめます。
種類:ストロベリー、ラズベリー、カシス、ほか全12種類(詳しい種類はこちら
糖度20°
※オレンジのみ糖度30°、荷姿950g×12

ペースト
商品名 商品画像 規格 ワンポイント
枝豆ペースト
1kg×10袋入り 美容と健康に効果的な枝豆をペースト状にしました。生クリーム・餡への練り込みなど他用途に利用できます。
南瓜ペースト
2kg×6入り 南瓜はカロテン、ビタミン、食物繊維など栄養が満点。糖度を50〜52°BX にしています。また、南瓜甘露煮ダイスも取り扱ってます。
コンサント・ジンジャー
1kg×10袋入り 生姜のペースト
香りよく、ほどよい辛みをもったペーストです。

ジュース
商品名 商品画像 規格 ワンポイント
Vijay
アルフォンソマンゴードリンク
500ml×12本
200ml×24本
最高級のアルフォンソマンゴーを信州伊那の工場で天然水とブレンドしました。体内のストレスや有害物質から細胞を守る天然ベータカロチンがたっぷりと含まれています。
マンゴーパルプとスライスも取り扱っております。(こちら
プルコレモン・プロフェッショナル
700ml×12 地中海産レモンを100%使用。保存料、香料、酸味料など一切使用してません。
カゴメ
トマトジュース
1Lパック×6 90年以上もかけて改良した特別品種の完熟トマトが原料。ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいますので、ヘルシードリンクにおすすめできます。


上記の商品の他にも、各種取りそろえております。
詳しいお問い合せ、ご注文方法については、こちらをご覧下さい。

※商品の規格等は、予告なく変更されることがあります。